L’esperienza che si propone consta di una Visita alle Grotte dell’Antico Granaio e di un Percorso Olfattivo.

Le Grotte dell’Antico Granaio fanno parte dell’antico Caricatore del grano di Sciacca; durante la visita si potrà vedere la struttura originale restante, scoperta durante dei lavori di restauro, e verranno mostrate le antiche attrezzature per la lavorazione del grano che sono esposte in una saletta; un video inoltre illustrerà le diverse fasi che venivano utilizzate per la lavorazione del grano.

Il percorso olfattivo dell’Aromatario nasce in onore del D. Franciscus Carusello Sconduto, aromatario, che visse nel 1700 in quella casa, come testimoniato da una targa in pietra che venne ritrovata durante il restauro dell’immobile.  A lui si deve la ricostruzione dal 1761 al 1763 in pianta ottagonale della chiesa di S. Lucia. In onore dell’Aromatario la famiglia Di Stefano/Montalbano, appassionata di botanica, ha realizzato un percorso olfattivo di oltre 70 piante aromatiche, tradizionali e inusuali quali piante con fragranze al curry, liquirizia, cioccolato, arancia e altre particolarità.

Programma: 

Visita + Percorso Olfattivo 

• Percorso olfattivo: scoperta delle piante aromatiche, percezione degli odori e delle essenze
• Visita guidata delle Grotte, immagini e video antica produzione del grano
• Degustazione tisane
• Durata: 45/60 minuti circa

Per informazioni e prenotazioni 

         Silvio e Carmelo tel. +39 340/8907287 – +39 328/7512518